Premier prix du Conservatoire National Supérieur de Musique (CNSM) de Lyon en Clarinette, Clarinette ancienne, Musique de Chambre, Musique du XX° siècle, Catherine Delaunay participe à de nombreux projets musicaux avec notamment Laurent Dehors (tous dehors), trio plumes, Edouard Ferlet, Régis Huby, mais également se retrouve sur une multitude de projets de danse, théâtre, ou musique de film. Récemment est sorti son nouveau projet soi patient car le loup.